新生說(shuō)|孫佳帆:為夢(mèng)想奮力奔跑,學(xué)技術(shù)改變未來(lái)!

2024-01-24 154

文章摘要:初中畢業(yè)的孫佳帆對西式烹飪有著(zhù)濃厚的興趣,選擇來(lái)到西安新東方為夢(mèng)想奮力奔跑,精修烹飪技能,創(chuàng )造未來(lái)。

新生說(shuō)|孫佳帆:為夢(mèng)想奮力奔跑,學(xué)技術(shù)改變未來(lái)!
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學(xué)子訪(fǎng)談|古思西:幼師夢(mèng),從西安新東方職教升學(xué)班啟航!

姓名:孫佳帆

年齡:16

籍貫:陜西咸陽(yáng)

孫佳帆,一位來(lái)自陜西咸陽(yáng)的 16 歲少年,對西式烹飪有著(zhù)濃厚的興趣。這份熱愛(ài)源于他初中時(shí)在快手平臺上看到的一段視頻,正是這段視頻為他打開(kāi)了西式烹飪的大門(mén)。

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叛逆與回歸

上初中的時(shí)候,孫佳帆曾陷入一段叛逆期,對學(xué)習失去了興趣,每天都過(guò)得渾渾噩噩。然而,一個(gè)早晨,母親帶他觀(guān)看了烹飪學(xué)校的宣傳視頻,看著(zhù)廚師們熟練地操作著(zhù)各種廚具,制作出一道道精美的西式菜品,他的眼睛閃爍著(zhù)光芒。從那一刻起,他下定決心要成為一名技藝高超的西餐大廚。

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選擇與堅持

為了實(shí)現這個(gè)夢(mèng)想,孫佳帆開(kāi)始四處尋找合適的學(xué)校。他和母親一同走訪(fǎng)了多家烹飪學(xué)校和職高,但總覺(jué)得那些學(xué)校缺乏專(zhuān)業(yè)的西餐課程。直到他們走進(jìn)西安新東方烹飪技工學(xué)校,這里濃厚的西餐氛圍和專(zhuān)業(yè)的師資力量讓他眼前一亮。他毫不猶豫地選擇了這里,成為了一名西式全能專(zhuān)業(yè)的學(xué)生。

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收獲與成長(cháng)

在新東方,孫佳帆體驗到了與以往截然不同的學(xué)習環(huán)境。學(xué)校的管理嚴格而有序,讓他在學(xué)習中得到了真正的成長(cháng)。在廚藝上,他取得了突破性的進(jìn)步。如今,他已經(jīng)能夠獨立制作一桌豐盛的年宴菜品,如西芹木耳、土豆排骨、芥末三絲、照燒雞排和奧爾良烤翅等。每道菜品的背后,都凝結著(zhù)他無(wú)數次的實(shí)踐與努力。

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未來(lái)與展望

對于未來(lái),孫佳帆有一個(gè)明確的目標:成為一名技藝高超的大廚。對于孫佳帆來(lái)說(shuō),烹飪不僅是一門(mén)技藝,更是一種表達自我和傳遞情感的方式。他希望將所學(xué)的知識運用到實(shí)際工作中,為更多的人帶來(lái)美味的食物。同時(shí),他也希望能夠將西式烹飪與中國傳統美食相結合,創(chuàng )造出更多富有創(chuàng )意的菜品。

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