【秀技能水平,展師者風(fēng)范】陜西新東方西點(diǎn)西餐教師大比武精彩回顧!

2022-08-28 167

文章摘要:為規范教學(xué)流程,促進(jìn)教學(xué)質(zhì)量提升,檢驗教師授課與實(shí)操水平,進(jìn)而可以更好為學(xué)生服務(wù),8月27日,陜西新東方烹飪學(xué)校開(kāi)展了“西點(diǎn)西餐教師技能大比武”活動(dòng)。

【秀技能水平,展師者風(fēng)范】陜西新東方西點(diǎn)西餐教師大比武精彩回顧!
【秀技能水平,展師者風(fēng)范】陜西新東方西點(diǎn)西餐教師大比武精彩回顧!

陜西新東方西點(diǎn)作品

陜西新東方西點(diǎn)作品

陜西新東方西點(diǎn)作品

匠心匯聚傳技藝,精益求精育英才。為規范教學(xué)流程,促進(jìn)教學(xué)質(zhì)量提升,檢驗教師授課與實(shí)操水平,進(jìn)而可以更好為學(xué)生服務(wù),8月27日,陜西新東方烹飪學(xué)校開(kāi)展了“西點(diǎn)西餐教師技能大比武”活動(dòng)。

為不影響同學(xué)們正常上課,本次大比武活動(dòng)特意安排在周六舉行。各個(gè)專(zhuān)業(yè)的教師們根據此次大比武設定的要求進(jìn)行了固定菜品的制作。下面,跟隨著(zhù)鏡頭,讓我們一起去領(lǐng)略老師們的風(fēng)范吧!

西點(diǎn)•大比武

陜西新東方西點(diǎn)教師大比武

陜西新東方西點(diǎn)教師大比武

陜西新東方西點(diǎn)教師大比武

陜西新東方西點(diǎn)教師大比武

西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)教師比賽現場(chǎng),轉盤(pán)上的蛋糕不停旋轉,在西點(diǎn)老師們一雙雙巧手下劃出優(yōu)美的弧線(xiàn),綿密的奶油時(shí)而如浪花翻滾,時(shí)而如鮮花綻放,造型千變萬(wàn)化,令人目不暇接,這便是西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)現場(chǎng)。

陜西新東方西點(diǎn)教師大比武

陜西新東方西點(diǎn)教師大比武

陜西新東方西點(diǎn)教師大比武

陜西新東方西點(diǎn)教師大比武

誰(shuí)說(shuō)色彩只是美術(shù)范圍的概念,在陜西新東方烹飪學(xué)校,每一位老師深諳在裱花裝飾時(shí),充分利用色彩的搭配來(lái)提升蛋糕的“顏值”。盡管比賽過(guò)程很緊張,但各位老師一絲不茍,將自身技藝充分發(fā)揮,呈現出的作品美輪美奐。

陜西新東方西點(diǎn)教師作品

陜西新東方西點(diǎn)教師作品

陜西新東方西點(diǎn)教師作品

陜西新東方西點(diǎn)教師作品

陜西新東方西點(diǎn)教師作品

陜西新東方西點(diǎn)教師作品

此次比賽展示了老師們精湛的技術(shù),在求知與創(chuàng )新的道路上,老師也需要不斷地學(xué)習與改進(jìn),才會(huì )有更長(cháng)遠的發(fā)展,為打造一支強大的“雙師型教師”隊伍努力奮進(jìn)!

陜西新東方西點(diǎn)作品

陜西新東方西點(diǎn)作品

陜西新東方西點(diǎn)作品

陜西新東方西點(diǎn)教師作品

陜西新東方西點(diǎn)教師作品

陜西新東方西點(diǎn)教師作品

陜西新東方西點(diǎn)教師作品

西餐•大比武

陜西新東方西餐教師大比武

陜西新東方西餐教師大比武

隨著(zhù)裁判員的一聲令下,西餐專(zhuān)業(yè)各位參賽老師紛紛投入比賽中,進(jìn)行了一場(chǎng)精彩的對決。只見(jiàn)各位參賽老師,沉著(zhù)應戰、操作嫻熟,按時(shí)間節點(diǎn)穩步推進(jìn),順利完成了自己的拿手菜。瞧,這些西餐美食將傳統與現代創(chuàng )意完美融合,堪稱(chēng)一道道藝術(shù)品!

陜西新東方西餐教師大比武

陜西新東方西餐教師大比武

時(shí)間雖短,選手們卻忙而不亂,一道道精致的西餐,讓人饞涎欲滴,空氣中飄來(lái)陣陣香味;現場(chǎng)的裁判員、工作人員分工明確,各司其職,賽場(chǎng)氣氛井然有序。

陜西新東方西餐教師大比武

陜西新東方西餐教師大比武

西餐是世界三大菜系之一,在世界烹飪中處于核心和主導地位,國內外對西餐師需求的日益增加,大型酒店、專(zhuān)業(yè)的西餐廳不斷涌現,陜西新東方烹飪學(xué)校順應市場(chǎng)發(fā)展需求開(kāi)設了長(cháng)期與短期特色西餐課程,讓學(xué)生們學(xué)到真正的西餐烹飪技術(shù),成為企業(yè)需要的合格人才,也為西餐業(yè)在國內的發(fā)展開(kāi)拓了廣闊的前景。

陜西新東方西餐教師作品

陜西新東方西餐教師作品

陜西新東方西餐教師作品

陜西新東方西餐教師作品

陜西新東方西餐教師作品

陜西新東方西餐教師作品

老師們的作品中,既有對傳統的挖掘、繼承,也有多種風(fēng)味流派的融合和大膽新穎的創(chuàng )新、提升,從一定程度上反映了陜西新東方烹飪學(xué)校人才隊伍的技藝水平和與時(shí)俱進(jìn)的理念,讓我們一起來(lái)欣賞老師們獨具匠心的作品。

小結

陜西新東方西點(diǎn)西餐大比武

陜西新東方西點(diǎn)西餐大比武

陜西新東方西點(diǎn)西餐大比武

正所謂青出于藍而勝于藍,同學(xué)們能否扎實(shí)學(xué)到一項技能,很大程度上取決于老師。這次的教師技能比拼,樹(shù)立了標桿,也促進(jìn)了教師團隊間的交流。老師們將會(huì )不斷總結、見(jiàn)賢思齊,從而提高教學(xué)水平。只為授予同學(xué)們最有用、最精髓的知識。正因為有這么一批專(zhuān)業(yè)技能扎實(shí)、虛心學(xué)習、不斷進(jìn)步的老師,同學(xué)們才會(huì )有一個(gè)更美好的明天!

在線(xiàn)咨詢(xún)

本文關(guān)鍵字:陜西新東方,比賽
中餐烹飪

中餐烹飪

1999-5999元

咨詢(xún)學(xué)費
西點(diǎn)蛋糕

西點(diǎn)蛋糕

1699-8699元

咨詢(xún)學(xué)費
西式烹調

西式烹調

1399-6499元

咨詢(xún)學(xué)費
短期課程

短期課程

1099-3699元

咨詢(xún)學(xué)費
校園資訊
熱門(mén)專(zhuān)業(yè)
視頻動(dòng)態(tài)
西安新東方烹飪技工學(xué)校|金典總廚2305班.菁英西點(diǎn)2303班家長(cháng)會(huì )-宴席篇

【家長(cháng)鑒證會(huì )第八期】—宴席篇|用自己的所學(xué)烹制精致的菜肴,把對父母的感恩融入其中。品嘗美食的家長(cháng)們,吃在嘴里,暖在心中。

西安新東方烹飪技工學(xué)校|金典總廚2305班.菁英西點(diǎn)2303班家長(cháng)會(huì )-感恩篇

【家長(cháng)鑒證會(huì )第八期】—感恩篇|小時(shí)候,您是我的大樹(shù),為我遮風(fēng)擋雨;現如今,我是您的驕傲,懂得感恩回報,祝您父親節快樂(lè ),永遠年輕!

西安新東方烹飪技工學(xué)校|金典總廚2305班.菁英西點(diǎn)2303班家長(cháng)會(huì )-技能篇

【家長(cháng)鑒證會(huì )第八期】—技能篇|利刃揮舞 鐵鍋翻騰 抹刀劃過(guò) 托盤(pán)轉動(dòng),孩子們的表現都出乎了家長(cháng)的意料,也讓每個(gè)家長(cháng)的心中滿(mǎn)是欣喜。

西安新東方烹飪技工學(xué)校|金典總廚2305班.菁英西點(diǎn)2303班家長(cháng)會(huì )-紅毯篇

【家長(cháng)鑒證會(huì )第八期】—紅毯篇|呱呱墜地到咿呀學(xué)語(yǔ),入學(xué)升學(xué)到擇業(yè)就業(yè),父母的關(guān)愛(ài)陪伴著(zhù)我們生命的每一個(gè)階段,帶父母走一次紅毯,給父母獻上一束鮮花。