【創(chuàng )業(yè)者說(shuō)】那一面面錦旗背后的故事(關(guān)于新東方小吃培訓)

2022-10-08 177

文章摘要:陜西新東方烹飪學(xué)校作為烹飪職業(yè)技術(shù)培訓學(xué)校有著(zhù)豐富的教學(xué)經(jīng)驗和研發(fā)成果,在小吃培訓,創(chuàng )業(yè)輔導方面也有著(zhù)較高的教學(xué)水平,所以很多學(xué)員慕名而來(lái)學(xué)習正宗的小吃技術(shù).

【創(chuàng  )業(yè)者說(shuō)】那一面面錦旗背后的故事(關(guān)于新東方小吃培訓)
【創(chuàng  )業(yè)者說(shuō)】那一面面錦旗背后的故事(關(guān)于新東方小吃培訓)

一直以來(lái),到陜西新東方烹飪學(xué)校短期創(chuàng )業(yè)培訓中心學(xué)習小吃創(chuàng )業(yè)的學(xué)員絡(luò )繹不絕,每周開(kāi)展的小吃創(chuàng )業(yè)沙龍推介會(huì )也時(shí)常人滿(mǎn)為患,學(xué)完結業(yè)的學(xué)員還會(huì )成為小吃創(chuàng )業(yè)班的“自來(lái)水”,主動(dòng)介紹身邊有需要的朋友前來(lái)學(xué)習,授課的老師們更是每月都會(huì )收到幾幅來(lái)自學(xué)員贈與的錦旗……

新東方小吃創(chuàng  )業(yè)

為什么陜西新東方小吃創(chuàng )業(yè)培訓始終火爆且口碑居高不下?揭秘之前,先跟隨小新一起了解一下他們的故事。

張先生:奔赴異鄉學(xué)鹵味

張先生是甘肅隴南人,品嘗過(guò)陜西新東方小吃創(chuàng )業(yè)班老師和學(xué)員的作品后,為了在新東方學(xué)習現鹵現撈技術(shù),專(zhuān)程在離家500公里的西安租了一個(gè)月的房子。因為往返一次不容易,張先生打算將一周內就能學(xué)會(huì )的技能扎扎實(shí)實(shí)地學(xué)習一個(gè)月,把制作要點(diǎn)學(xué)會(huì )、鞏固好,多汲取一些相關(guān)的知識,做好詳細的記錄,以免將來(lái)時(shí)間長(cháng)了忘記一些知識點(diǎn),還要再從家鄉過(guò)來(lái)回爐重造。

新東方小吃培訓

新東方小吃培訓

負責授課的韓老師很盡心,了解到張先生的情況后,不僅手把手教他學(xué)習現鹵現撈技術(shù),幫助他反復鞏固技術(shù)加強記憶,還利用課余時(shí)間教他設備的選擇和使用方法、挑選原材料的訣竅、以及普及每種香料的具體作用及搭配的注意事項。除了技能學(xué)習之外,實(shí)操練習之后,韓老師都會(huì )把所有學(xué)員聚集在一起,集中講授創(chuàng )業(yè)選址的注意事項,給大家分享自己的創(chuàng )業(yè)經(jīng)驗。

新東方小吃培訓

新東方小吃培訓

新東方小吃培訓

韓老師的傾囊相授與張先生的求知若渴相得益彰,張先生不僅將現鹵現撈技術(shù)學(xué)得相當扎實(shí),還初步形成了完整的回鄉創(chuàng )業(yè)計劃。為表示對韓老師的感謝,學(xué)成返鄉前,他為韓老師送上錦旗表達感謝,為這段為一個(gè)夢(mèng)想而攜手的日子畫(huà)上了圓滿(mǎn)的句號。

新東方小吃培訓

何先生:想學(xué)的技術(shù)就要一網(wǎng)打盡

何先生是西安本地人,由于身邊的朋友之前在陜西新東方烹飪學(xué)校短期創(chuàng )業(yè)培訓班報名學(xué)習過(guò)特色小吃培訓,何先生親眼見(jiàn)證朋友的蛻變,于是也來(lái)來(lái)報名學(xué)習,為開(kāi)店創(chuàng )業(yè)做準備。

新東方小吃培訓

此外,他認為學(xué)一門(mén)小吃制作技術(shù)是不夠的,于是在創(chuàng )業(yè)沙龍推介會(huì )上品嘗過(guò)各類(lèi)小吃后,他分別報了現鹵現撈、燒烤、紙包魚(yú)、面食以及麻辣小龍蝦五門(mén)課程。對此,他解釋說(shuō)一次學(xué)習多款小吃的原因主要有三個(gè):一是只學(xué)習一門(mén)課程的話(huà),由于季節變化,店鋪的生意會(huì )受到淡旺季影響,多學(xué)習幾門(mén)課程可以根據季節變換調整當季主打小吃,保證穩定經(jīng)營(yíng)。二是不同的小吃一天當中銷(xiāo)售高峰時(shí)段也不同,特別是在西安,早午飯吃面食的人較多,到了夜晚則是燒烤、麻辣小龍蝦最受歡迎,基本可以售賣(mài)到深夜。三是單一的品種吸引來(lái)的顧客有限,而且豐富的品種搭配選擇范圍廣,才能不讓顧客多光顧幾次就吃膩,從而留住更多的回頭客。

新東方紙包魚(yú)培訓

新東方小龍蝦培訓

新東方燒烤培訓

學(xué)習五門(mén)課程,何先生只用了一個(gè)月,付出的努力肉眼可見(jiàn)。當問(wèn)到一個(gè)月學(xué)習這么多門(mén)課程能不能學(xué)到位時(shí),何先生表示學(xué)習期間是以實(shí)操練習為主,操作要點(diǎn)也做了詳細的筆記,回去開(kāi)店獨自制作沒(méi)什么問(wèn)題。退一步講,即使時(shí)間長(cháng)了有什么地方記不清了,自己家就住在本市,隨時(shí)可以回學(xué)校免費重修加強記憶。

新東方小吃培訓

新東方小吃培訓

老師用心教,手把手教學(xué)不藏私,從技術(shù)傳授到創(chuàng )業(yè)開(kāi)店全方位指導,教學(xué)品種豐富、口味獨特,結業(yè)后有任何問(wèn)題免費回爐重修包教會(huì )。學(xué)生專(zhuān)心學(xué),為學(xué)小吃制作技術(shù)遠赴他鄉、為店鋪長(cháng)久經(jīng)營(yíng)努力學(xué)習多門(mén)技術(shù)。當敬業(yè)的老師遇上認真的學(xué)生,雙方互相支持、彼此信賴(lài),一起為同一個(gè)目標努力,這就是陜西新東方小吃創(chuàng )業(yè)班長(cháng)久以來(lái)保持高口碑的秘訣。如果你也是懷抱小吃創(chuàng )業(yè)夢(mèng)想的人,歡迎報名陜西新東方小吃創(chuàng )業(yè)培訓班,你的夢(mèng)想,我們幫你一起實(shí)現!

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