精彩不斷|陜西新東方特邀中國飯店協(xié)會(huì )特聘營(yíng)養專(zhuān)家韓黎來(lái)校授課!

2021-09-11 214

文章摘要:2021年9月9日,陜西新東方烹飪學(xué)校邀請中國飯店協(xié)會(huì )特聘營(yíng)養專(zhuān)家韓黎老師,為新東方學(xué)子們帶來(lái)《兒童營(yíng)養健康管理》知識講座.

精彩不斷|陜西新東方特邀中國飯店協(xié)會(huì )特聘營(yíng)養專(zhuān)家韓黎來(lái)校授課!
精彩不斷|陜西新東方特邀中國飯店協(xié)會(huì )特聘營(yíng)養專(zhuān)家韓黎來(lái)校授課!

為提升學(xué)子的知識水平和理論素養,加強學(xué)生與名師大廚的零距離交流,營(yíng)造良好的學(xué)習氛圍,進(jìn)而讓學(xué)子們接觸和了解更多的烹飪知識,2021年9月9日,陜西新東方烹飪學(xué)校特此邀請中國飯店協(xié)會(huì )特聘營(yíng)養專(zhuān)家韓黎老師,為我們帶來(lái)《兒童營(yíng)養健康管理》知識講座。

陜西新東方特邀中國飯店協(xié)會(huì )特聘營(yíng)養專(zhuān)家韓黎來(lái)校授課

韓黎,西安外事學(xué)校副教授,中國飯店協(xié)會(huì )特聘營(yíng)養專(zhuān)家,多年從事?tīng)I養配餐的教學(xué)和實(shí)踐工作,參與多部營(yíng)養教材的編審工作,并具有餐飲企業(yè)、幼兒園、養老院等膳食營(yíng)養評價(jià)與指導工作的豐富經(jīng)驗。韓老師知識淵博,授課風(fēng)格深入淺出、幽默風(fēng)趣,時(shí)常接受各大學(xué)校和企業(yè)邀請,講解、分享營(yíng)養知識。

陜西新東方特邀中國飯店協(xié)會(huì )特聘營(yíng)養專(zhuān)家韓黎來(lái)校授課

講座開(kāi)始,首先,韓黎老師就怎樣合理配餐制定合理的“幼兒園帶量食譜”,為幼兒提供“全面、平衡、適量”的膳食營(yíng)養等問(wèn)題為同學(xué)們進(jìn)行了講解。接著(zhù),韓老師又從學(xué)齡前兒童生長(cháng)發(fā)育特點(diǎn)、學(xué)齡前兒童營(yíng)養需要量及缺乏影響、學(xué)齡前兒童食譜編制、學(xué)齡前兒童膳食管理和營(yíng)養教育四個(gè)方面層層展開(kāi),既為同學(xué)們帶來(lái)了豐富的營(yíng)養學(xué)知識、也幫助他們初步了解了食譜編制流程,進(jìn)一步明白了幼兒營(yíng)養教育和膳食管理的重要性。

陜西新東方特邀中國飯店協(xié)會(huì )特聘營(yíng)養專(zhuān)家韓黎來(lái)校授課

陜西新東方特邀中國飯店協(xié)會(huì )特聘營(yíng)養專(zhuān)家韓黎來(lái)校授課

講座最后,韓老師還就什么是職業(yè)生涯規劃;為什么要做職業(yè)生涯規劃和怎樣進(jìn)行職業(yè)生涯規劃,深入淺出的為學(xué)生進(jìn)行了講解,讓學(xué)生深受啟發(fā)。短短的40分鐘講座,讓學(xué)子們深受啟發(fā)與教育,這對他們在學(xué)習的道路上的前進(jìn)具有深遠影響。

陜西新東方特邀中國飯店協(xié)會(huì )特聘營(yíng)養專(zhuān)家韓黎來(lái)校授課

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本次韓老師公開(kāi)課活動(dòng)的開(kāi)展提升了師生學(xué)習專(zhuān)業(yè)技能的熱情,增強了學(xué)生的自信心,為幼兒教育與健康管理師專(zhuān)業(yè)學(xué)生的職業(yè)發(fā)展樹(shù)立了良好的職業(yè)導向,為培養和傳承精益求精工匠精神是一次良好的傳導。

陜西新東方特邀中國飯店協(xié)會(huì )特聘營(yíng)養專(zhuān)家韓黎來(lái)校授課

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陜西新東方烹飪學(xué)校作為西北地區影響力最大和最專(zhuān)業(yè)的職業(yè)教育基地,不僅注重學(xué)生的烹飪技術(shù),也非常重視學(xué)子們的職業(yè)素養和職業(yè)理論能力,學(xué)校定期開(kāi)展“大師進(jìn)校園”活動(dòng),目的就在于讓學(xué)生能和行業(yè)大咖零距離接觸,進(jìn)而獲得更多的理論理論和實(shí)踐技能,拓寬視野,為新東方學(xué)子在烹飪的道路上奠定堅定的基礎和成功的跳板。

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