青箬總廚親授教學(xué),傳授舌尖上的美食!

2021-08-30 217

文章摘要:近日,西安青箬餐飲管理有限公司行政總廚宋杰來(lái)到陜西新東方烹飪學(xué)校傾囊傳授,給學(xué)子們既傳授了知識又分享了經(jīng)驗,同學(xué)們收獲滿(mǎn)滿(mǎn)~

青箬總廚親授教學(xué),傳授舌尖上的美食!
青箬總廚親授教學(xué),傳授舌尖上的美食!

金秋八月 ,夏去秋來(lái)。秋風(fēng)對比夏風(fēng)多了一絲絲涼意。在這個(gè)美好的季節里,西安青箬餐飲管理有限公司行政總廚宋杰應邀來(lái)到陜西新東方烹飪學(xué)校,為我校同學(xué)們現場(chǎng)講解烹飪技巧、演示菜品,并帶來(lái)一場(chǎng)個(gè)人的經(jīng)驗分享,受到全校師生熱烈的歡迎。

陜西新東方企業(yè)大咖公開(kāi)課

宋總廚在實(shí)操開(kāi)始前,先講解了食材的處理方法和烹飪方法,隨后開(kāi)始烹飪實(shí)操。宋總廚對每道菜的講解都細致入微。從菜品的制作到最后的擺盤(pán)設計,每一道精致的菜品背后是每一位大咖經(jīng)驗的積累和用心的烹制,在菜品制作完成后,宋總廚還告訴新東方學(xué)子,廚師不僅要手藝好,基礎功力也要強,要經(jīng)常鞏固基礎。此次公開(kāi)課的課堂輕松愉快,同學(xué)們也聽(tīng)得津津有味,汲取大咖總結的經(jīng)驗,為今后的學(xué)習打下更夯實(shí)的基礎。

陜西新東方企業(yè)大咖公開(kāi)課

陜西新東方企業(yè)大咖公開(kāi)課

陜西新東方企業(yè)大咖公開(kāi)課

每一次的業(yè)內大咖講學(xué)課堂同學(xué)們都非常珍惜,通過(guò)上課,同學(xué)們能夠更直觀(guān)地了解到行業(yè)的實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài),陜西新東方一直致力于邀請行業(yè)大咖、企業(yè)高管進(jìn)校園授課,讓同學(xué)們能夠與行業(yè)杰出人才近距離、面對面交流,學(xué)習烹飪技巧,見(jiàn)識市場(chǎng)流行烹飪手法,給他們今后的就業(yè)發(fā)展奠定堅實(shí)基礎。

陜西新東方企業(yè)大咖公開(kāi)課

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