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李培寧新東方西餐教師

http://www.shimahito.com 來(lái)源:時(shí)間:2018-09-01 點(diǎn)擊:

摘要:陜西新東方烹飪學(xué)校西餐大師——李培寧

姓名:李培寧

職稱(chēng):西餐教師

擅長(cháng):意大利菜系

陜西新東方烹飪學(xué)校西餐教師——李培寧

陜西新東方烹飪學(xué)校西餐教師——李培寧

從業(yè)資歷:

2012-2014年,新加坡singpore FOOD Collective PTE LTD,主廚助理;

2014-2015年,新加坡skinny Pizza西餐廳,主管;

2015-2016年,新加坡skinny Pizza西餐廳,主管兼skinny salad bar主廚;

2017年中國烹飪技能大賽優(yōu)秀獎;

2017年至今,陜西新東方烹飪學(xué)校,西餐教師;

現任陜西新東方西點(diǎn)學(xué)校西餐專(zhuān)業(yè)實(shí)操教師;

2012年李培寧老師遠赴新加坡singpore FOOD Collective PTE LTD餐廳擔任主廚助理,由于廚藝精湛,之后多年也在新加坡其他餐廳擔任主廚。

【走進(jìn)教師】

多年的國外廚師經(jīng)驗讓他的視野變得越來(lái)越寬闊,在國外文化的熏陶下也更加了解西餐的內涵。雖然國外有著(zhù)不同的生活體驗,也能讓李老師的廚藝發(fā)揮得淋漓盡致,但是遠在他鄉,對祖國更是多了一份思念。所以,在2017年李老師決定回來(lái),在我們陜西新東方烹飪學(xué)校擔任西餐專(zhuān)業(yè)實(shí)操教師。

陜西新東方烹飪學(xué)校

李老師特別擅長(cháng)意大利菜系,對于他而言,做好一頓西餐是要用心去做,只有用心了,你做的菜才會(huì )好吃,才會(huì )得到大家的認可。對待學(xué)生,他從不急躁,總是認真有耐心的給學(xué)生傳授知識。李老師不僅僅關(guān)心學(xué)生的廚藝是否進(jìn)步,更注重學(xué)生的內心需求。他說(shuō):“我的學(xué)生年紀都不是太大,自我意識特別濃,看待很多問(wèn)題比較簡(jiǎn)單,物化多元的社會(huì )容易侵蝕孩子單純心靈,作為老師,我有責任和義務(wù)去關(guān)心他們。我不僅僅是傳授他們廚藝,更希望他們走出去是一名負責、認真、有思想的新一代西餐廚師。”

陜西新東方烹飪學(xué)校

“師也者,教之以事而喻諸德者也”——《禮記·文王世子》如是說(shuō)。李老師注重學(xué)生德才兼備,不僅要授學(xué)生“謀事之才”,更要傳學(xué)生“立世之德”。他盡職盡責,務(wù)實(shí)真誠的作風(fēng)是新時(shí)代教師的典范,他積極鉆研一些學(xué)生樂(lè )于接受、生動(dòng)活潑的德育教育方法,讓課堂更加豐富多彩。

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