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          培訓費用: 咨詢優惠

          限時特惠: 一人報名兩人學習 免費送創業指導課程

          培訓內容: 炸醬面全套內容,開店指導。

          培訓時間: 隨到隨學,學會為止;一般1-2天可學會

          師資力量: 專業的教師,雄厚的師資

          老師在線指導

          簡介

          炸醬面是中國傳統特色面食。最初起源北京,屬山東魯菜。不過在傳遍大江南北之后便被譽為“中國十大面條”之一 ,流行于北京 、天津、山東、河北、遼寧、吉林等北方地區,由菜碼、炸醬拌面條而成。將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好,做成菜碼備用。然后做炸醬,將肉丁及蔥姜等放在油里炒,再加入黃豆制作的黃醬或甜面醬炸炒,即成炸醬。面條煮熟后,撈出,澆上炸醬,拌以菜碼,即成炸醬面。

          課程詳情

          培訓內容
          傳統炸醬面(粉)、香辣炸醬面(粉)、酸辣炸醬面(粉)、火腿炸醬面(粉)、三鮮炸醬面(粉)、雜燴炸醬面(粉)等。
          培訓課程
          1.主料、輔料的選擇認識、初加工方法。
          2.培訓炸醬的熬制,儲存方法。
          3.培訓煮面的溫度、火候把控。
          4.培訓鹵水、輔料、飄香油的制作。
          5.培訓各種口味炸醬面的搭配方法。
          支持與優惠
          1.根據個人投資能力指導選址,分析消費商圈,合理設定營銷方案;
          2.根據店面情況設計裝修方案,提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖;
          3.根據當地消費水平設定產品銷售價格;
          4.正品廠批發價代購原材料、設備;也可在當地市場購買。

          教學流程

          教學環境

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