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          培訓費用: 咨詢優惠

          限時特惠: 一人報名兩人學習 免費送創業指導課程

          培訓內容: 沙縣小吃全套技術,開店指導。

          培訓時間: 隨到隨學,學會為止;一般7-10天可學會

          師資力量: 專業的教師,雄厚的師資

          老師在線指導

          簡介

          沙縣小吃在民間具有濃厚的歷史文化基礎,尤以品種繁多風味獨特和經濟實惠著稱。沙縣小吃遍布街頭巷尾,同廣大居民有著天然的感情聯系,創業前景廣闊。

          課程詳情

          培訓內容
          營養云吞類:排骨云吞、牛肉云吞 、烏雞云吞、豬心云吞、豬腩云吞、豬肚云吞 、水鴨云吞、鴿子云吞、腰尾云吞、牛腩云吞、一品蒸餃、上湯餛飩、上湯水餃、香拌水餃、香拌云吞、炸水餃等。
          粉面類:青菜面(粉)、酸菜面(粉)、美味拌面(粉)、榨菜肉絲拌面(粉)、云吞面(粉)、榨菜肉絲面(粉)、烏雞面(粉)、水鴨面(粉)、豬肺面(粉)、當歸牛肉面(粉)、炒粉、肉絲面、云吞面、炸醬面、拌面、湯粉、炒米粉、炒河粉、炒桂林米粉、炒面、蛋炒飯等。 燉湯類:烏雞湯、水鴨湯、鴿子湯、排骨湯、豬心湯、豬腦湯、清燉排骨湯、黨參豬心湯、天麻補腦湯、花旗參烏雞湯、百靈草水鴨湯、蓮子豬肚湯、參杞鵪鶉湯、橄欖豬肺湯、當歸牛肉湯、川貝鴿子湯等。
          套飯類:雞腿酸菜套飯、紅燒牛肉套飯、香菇燒肉套飯、土豆鴨腿套飯、榨菜肉絲套飯、酸菜肉絲套飯、鹵香干、五香雞蛋等。
          培訓課程
          1.講述沙縣小吃的發展史及基礎知識;
          2.講解各種調料的作用及分類、選料、配比及加工;
          3.餡料、底湯、底料 的配制及熬制方法;
          4.禽肉類、水產品類、蔬菜類材料的處理制作方法;
          5.面、粉、餛飩各種材料的燙制流程及方法;
          6.未售完半成品的保存方法。
          支持與優惠
          1.根據個人投資能力指導選址,分析消費商圈,合理設定營銷方案;
          2.根據店面情況設計裝修方案,提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖;
          3.根據當地消費水平設定產品銷售價格;
          4.正品廠批發價代購原材料、設備;也可在當地市場購買。

          教學流程

          教學環境

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