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          培訓費用: 咨詢優惠

          限時特惠: 一人報名兩人學習 免費送創業指導課程

          培訓內容: 秘制鹵水全套技術、開店指導

          培訓時間: 隨到隨學,學會為止;一般3-5天可學會

          師資力量: 專業的教師,雄厚的師資

          老師在線指導

          簡介

          鹵菜具有保健強身的作用,且是色、香、味、形兼具的美味食品,幾乎所有的餐館、酒樓、超市、排擋、菜市場都有其成品的身影。鹵菜最大的優點在于冷熱皆宜,而且不分季節,攜帶方便,保質期長,年節必備。因此,贏得人們廣泛的歡迎。

          課程詳情

          培訓內容
          鹵豬頭肉、鹵肚片、鹵豬耳朵、鹵豬舌頭、鹵豬蹄、鹵鴨頭、鹵鴨脖、鹵鴨肫、鹵雞、鹵鴨、鹵牛肉、豬大腸、鹵豬心、鹵豬尾、鹵蹄膀、鹵牛健、鹵牛肝、鹵野鴿、香鹵毛豆、五香腐竹、香鹵千張、鹵海帶 、鹵花生 、鹵蓮藕 、鹵菜拼盤等。
          培訓課程
          1.講述鹵水的背景來源及發展史;
          2.帶領制作鹵水的全部制作流程;
          3.店面經營器具、設備的配制及使用;
          4.講解香辛料的作用及分類、選料、配比、及加工;
          5.大料制作、鹵水制作、鹵菜上色的制作;
          6.原料的保存及用具的保養。
          支持與優惠
          1.根據個人投資能力指導選址,分析消費商圈,合理設定營銷方案;
          2.根據店面情況設計裝修方案,提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖;
          3.根據當地消費水平設定產品銷售價格;
          4.正品廠批發價代購原材料、設備;也可在當地市場購買。

          教學流程

          教學環境

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