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          培訓費用: 咨詢優惠

          限時特惠: 一人報名兩人學習 免費送創業指導課程

          培訓內容: 蘭州拉面和刀削面全套技術、開店指導

          培訓時間: 隨到隨學,學會為止;一般6天可學會

          師資力量: 專業的教師,雄厚的師資

          老師在線指導

          簡介

          蘭州拉面、刀削面是“中國十大面條”之一,“湯鏡者清,肉爛者香,面細者精”的獨特風味和“一清二白三紅四綠五黃”贏得了國內乃至全世界顧客的好評。據統計,全國每天都有約70萬人享用牛肉拉面、刀削面,此行業也已進入了更新換代的新的發展階段,市場前景廣闊。

          課程詳情

          培訓內容
          蘭州拉面:秘制原湯拉面、五香牛肉拉面、牛腩拉面、酸辣筍尖拉面、什錦拉面、榨菜肉絲拉面、香菇雞肉拉面、排骨拉面、肉丸拉面、豬肚拉面、雞蛋拉面、牛排拉面、番茄肉醬拉面、鮮湯拉面、牛肉拉面、蛋花拉面、臘汁拉面、肚片拉面、三鮮拉面、麻辣拉面等。
          刀削面:牛肉刀削面、牛雜刀削面、三鮮刀削面、牛腩刀削面、什錦刀削面、肥腸刀削面、肉丸刀削面、香菇雞肉粉、番茄肉醬粉、排骨刀削面、榨菜肉絲刀削面、雞蛋肉絲刀削面、番茄雞蛋刀削面等。
          附贈小食:虎皮雞蛋、蓑衣干子、鹵味香腸、開胃小菜等。
          培訓課程
          1.拉面、刀削面的基礎知識與經營方法;
          2.拉面、刀削面的面團制作;
          3.拉面、刀削面技巧及實際操作練習;
          4.紅油的制作,麻油的制作,鹵汁的制作;
          5.肉質、鹵湯、高湯等材料的保管與存放;
          6.拉面、刀削面特調口味等制作流程。
          支持與優惠
          1.根據個人投資能力指導選址,分析消費商圈,合理設定營銷方案;
          2.根據店面情況設計裝修方案,提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖;
          3.根據當地消費水平設定產品銷售價格;
          4.正品廠批發價代購原材料、設備;也可在當地市場購買。

          教學流程

          教學環境

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