西華園

美食 因島

商店街上的中華料理店


2樓的圓桌座席

  因島地區家喻戶曉的中華料理店-西華園,早在昭和51年(1976年)即開始營業。說起店名的由來,據說是上一代的老闆娘因為會算命,所以根據筆劃數而取的。2003年,在大阪工作的現任老闆回家接棒後,跟父母一起經營至今。客人多是當地人,而晚上還有在島上從事造船工作的外地客人。採訪時,老闆笑著說,最近因為造船所的工作太忙,很多人忙到沒空出來吃飯,所以外地客人比較少見。

  店面共有兩層樓,1樓是櫃檯座席與一般桌席;2樓是和室座席,適合團體用餐。每個桌上都會提供自製的泡菜,據說過去流行在拉麵中加入泡菜,店家也就持續提供到現在了。自製的泡菜不僅適合加入拉麵,也很適合搭配白飯唷。


店內裝潢

出餐中的藤田先生

推薦餐點


炸醬麵

台灣拉麵

  深受老饕喜愛的台灣拉麵,是西華園的創意餐點。拉麵上鋪滿了時蔬、青蔥等,滿溢蔬菜的清香。香辣的湯頭共分為十個等級,可自由指定,一般多為第一級的辣度。據說以前沒有辣度分級時,客人常常天馬行空地指定辣度,由於沒有統一的標準,所以才想出了十個等級。台灣拉麵因為頗小碗,所以很多女性客人都愛點。對了,據說會命名為台灣,是因為說到台灣就讓日本人想到麻辣呢。

炸醬麵

  西華園的炸醬麵使用大條的豬絞肉,扎實的口感令人回味無窮。又甜又辣的炸醬是店家自製,濃郁的鹹香味引人食指大動。將炸醬與麵條充分攪拌後更添美味。

什錦鍋巴

  鍋巴共有兩種,分別為醬油味的什錦鍋巴,以及鹽味的海鮮鍋巴。將豐富的配料淋在香酥的鍋巴上,熱騰騰的香氣撲鼻而來,令人胃口大開。 其他還有天津飯與中華飯等,也很受歡迎。

午間套餐

  中午時大多數人的都喜歡點午間套餐。共有每日特餐、糖醋豬肉的A套餐、香煎豬肉的B套餐等三種,每種套餐都有主菜、拉麵與白飯。以魚貝類等作為湯頭、醬油湯底的拉麵,是道地的尾道拉麵。主菜旁搭配著新鮮的沙拉,充足的份量絕對讓人心滿意足。


台灣拉麵

炸醬麵

什錦鍋巴

午間套餐A

以自行車旅客為目標


店舖外觀

  第二代老闆的藤田先生,也是當地的青年會議所的一員。據他表示,因島過去以發展工業為主,所以並不重視觀光發展。鄰近西華園的土生港,也因為遠離島波海道的自行車道,所以不常有騎士們來訪。藤田先生語重心長地說:我們必須開始吸引更多騎士們來訪呀。今後他將持續推動周邊的商家一起努力,打造出適合騎乘自行車旅客們的商店街。


1樓的座席

店內一景


施設名 西華園
類別 美食
區域 因島
地址 廣島縣尾道市因島土生町2089番地
電話號碼 0845-22-6862
價格

台灣拉麵 日幣594元
炸醬麵 日幣702元
午間套餐A 日幣734元
什錦鍋巴 日幣756元
其他各種料理
※實際金額請以現場標示為準。。

營業時間
公休日
11:30-14:00/17:00-22:00
每週四公休
交通

自土生港出發步行約5分鐘

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老闆 藤田政明先生
老闆 藤田政明先

  我們提供獨特的台灣拉麵,香辣的湯頭令人一吃難忘,深受當地人喜愛。還有眾多日式中華料理,歡迎您來大快朵頤。

Snapshot

出餐中的藤田先生

什錦鍋巴

套餐的拉麵為尾道拉麵

2樓的包廂

採訪日:2015年2月2號 | Top > 觀光島波 > 廣島方面島嶼部 > 西華園