沿海Café

美食 今治

窗外就是漁港和大橋


店舖外觀

  女孩正牽著臘腸狗散步的可愛LOGO招牌,是由老闆的女兒所親手設計的,彷彿真的有一人一狗在店外的海岸邊散步般。店鋪前方就是三三兩兩停靠著漁船的大浜漁港,再往前看去,是大型船隻交錯往來的來島海峽和來島海峽大橋。每到漲潮時,海平面上昇至眼前,讓人感覺好像就站在海中,別有一番風情。「我們的店面雖然因為看起來就像咖啡店,所以取名沿海café,其實我的理想是開成喫茶店呢。」如此笑著對我們解釋的老闆,身材挺拔,留著別有造型的下巴鬍。


店前的風景

可愛的招牌

悠閒地享用餐點和咖啡


明亮的店內

  沿海café開幕於2014年4月,據說因為老闆希望自己能在看得到海的地方為客人煮咖啡、開店,所以才會選在現在的地點。一開始店內僅單純提供咖啡,後來開始配合建築物的風格而設計菜單,加以為了回應當地客人和熟客的詢問,如「你們沒有午餐嗎?」「沒有飯糰跟味噌湯嗎?」等需求,結果店內的菜單變成從早餐到午餐等一應俱全。現在當地的客人主要以用餐為主,喝咖啡倒是其次。寬敞的大廳可容納30桌左右的客人,桌與桌之間的距離非常充足,不用擔心講話或用餐會彼此干擾,非常舒適。


入口處

店內一景

人氣餐點


厚燒雞蛋三明治

  說到幾乎每桌必點的餐點,那就不能不提「厚燒雞蛋三明治」,據說曾有人打電話一口氣就訂了8人份呢!老闆說:「與其說是吃三明治,我更希望讓客人感覺是在吃煎蛋。」現點現作的厚實煎蛋,老闆都親手煎製。三明治的內餡就是厚達約2公分的煎蛋,一人份的三明治會用掉4顆雞蛋。內層僅塗抹番茄醬和美乃滋,以及微辣的芥茉粒,豐富了三明治的口感。

  「鐵板蛋包飯」是將鐵板番茄飯包裹在薄嫩的蛋皮中,再淋上獨門配方的醬汁。因為老板覺得只有番茄醬不夠味,所以又自行研發了搭配蛋包飯的醬汁,配方可是商業機密。令人一吃上癮的濃香口感,是今治人喜愛的微甜口味。其他淋在如米蘭義大利麵、鐵板拿坡里義大利麵的醬汁,是非常費工的蔬菜汁,值得一試。


鐵板蛋包飯

米蘭義大利麵


不容錯過的自製甜點


特製創意鬆餅

  店內的鬆餅都是現點現烤,剛烤好的鬆餅外皮香酥、內層綿密,令人忍不住一口氣吃完。除了有放上水果及冰淇淋的特製創意鬆餅外,還有巧克力鬆餅、紅豆鬆餅等口味。店家自製鬆軟的戚風蛋糕,不管搭配甚麼飲料都很適合。散發濃郁咖啡香的咖啡凍,以高濃度的咖啡製成,炎炎夏日非常消暑。

  沿海café的顧客以女性為主,為了讓小家庭的客人也能開心,店內還準備了孩童專用椅。一個人入店可以選擇坐在吧台區,很適合一邊喝著咖啡一邊看書喔。


咖啡凍

店內一景



施設名 沿海Café(海岸通Café)
類別 美食
區域 今治
地址 愛媛縣今治市大浜町1丁目丙232-1
電話號碼 0898-35-5900
價格

鐵板蛋包飯(單點)日幣650元
厚燒雞蛋三明治 日幣550元
米蘭義大利麵(附簡式沙拉)日幣700元
鐵板拿坡里義大利麵(附簡式沙拉) 700元
特製創意鬆餅 日幣500元
迷你戚風蛋糕 日幣350元
咖啡凍 日幣400元

其他各式餐飲
※實際金額請以現場標示為準。

營業時間
公休日
9:00~21:00
每週三、每月第一・第三個週二公休
交通

自JR今治車站出發(約4.5km)
計程車約10分鐘
自行車約20分鐘

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老闆 髙野廣幸先生
老闆 髙野廣幸先生

  讓客人能悠閒地喝著咖啡,盡情享受休息時刻是我們的心願。不論是獨自一人或是與三五好友前來,您都能在此獲得放鬆。沿海道路的景色非常優美,騎著自行車前來將更能充分感受。歡迎您來此喝杯咖啡。

Snapshot

店內一景

店內一景

正在製作厚燒煎蛋的老闆

鐵板蛋包飯

店內一景

採訪日:2015年4月10號 | Top > 觀光島波 > 愛媛方面陸地部 > 沿海Café